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用料
家常椒鹽蝦的做法
買來的蝦先去頭去蝦線 背部破開 放鹽料酒胡椒粉醃一下 這個時候去準備配料
洋蔥 青椒 紅椒 小蔥 大蒜切小丁丁
放點生粉開始油裡炸
油不需要太多 比平常多點就可以 不然浪費了
炸香炸幹撈出留底油炒剛切的小丁丁
炸到焦黃
炒香倒入炸好的蝦炒幹水分撒上椒鹽就可以出鍋了
殼都好吃
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