用料
| 蝦頭 | 一碗 |
| 椒鹽 | 適量 |
| 澱粉 | 一把 |
| 香菜梗 | 一小把 |
| 青紅椒粒 | 一撮 |
| 白芝麻 | 六克 |
| 香蔥花 | 一小把 |
椒鹽蝦頭的做法
蝦頭過水後灑澱粉炸脆控油備用
![椒鹽蝦頭的做法步驟圖，椒鹽蝦頭怎麼做好吃 第2張]( "椒鹽蝦頭的做法步驟圖，椒鹽蝦頭怎麼做好吃 第2張")
青紅椒粒、香菜梗、爆香倒入蝦頭，撒入椒鹽、蔥花、白芝麻、炒勻出鍋，要是擺盤的話蔥花最後放白芝麻撒上就行。
![椒鹽蝦頭的做法步驟圖，椒鹽蝦頭怎麼做好吃 第3張]( "椒鹽蝦頭的做法步驟圖，椒鹽蝦頭怎麼做好吃 第3張")
小貼士
拍澱粉是蝦頭一定是溼的或者熱的不然拍不上
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椒鹽蝦頭
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