椒鹽蝦尾

一年一年真是快啊，又到了小龍蝦季，怎麼做都好吃哈哈哈哈～

用料  

椒鹽蝦尾的做法  

1. 將蝦去頭後洗淨待用，小蔥切蔥花，生薑切片，洋蔥切絲。

2. 起油鍋將蝦尾炸至變色捲起（可分批炸，多炸一些時間，蝦殼會脆）。
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3. 留底油，放入小蔥和薑片，將小蔥爆香。

4. 放入炸過的蝦尾翻炒片刻，加鹽和生抽調味。

5. 放入洋蔥絲略翻炒一下，撒椒鹽粉翻勻，起鍋。