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椒鹽餅
椒鹽和@我很家常 學的,非常實用的做法步驟圖
椒鹽餅椒鹽和@我很家常 學的,非常實用
食譜館
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用料
中筋麵粉 | 300g |
開水 | 150g |
涼白開 | 60g左右 |
椒鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
椒鹽餅椒鹽和@我很家常 學的,非常實用的做法
早上起來將150克開水慢慢加入300克麵粉中,然後一點點加入涼白開,揉成較軟麵糰。有些粘手。蓋上蓋子。等晚上回來再做。
將麵糰挑到面板上,揉勻,這回光滑了。
擀成大片,倒些橄欖油抹勻,撒上椒鹽。
捲起,切成4塊,分別擀好4張餅。
擀好的餅放到油紙上,把每張餅用油紙隔開,然後放入保鮮袋中,放到冰箱中冷凍。等明天早上給娃現烙.…
早上從冰箱裡拿出,直接在熱鍋裡放一點點油,餅放鍋裡小火,加一勺水,蓋蓋兒,一分多鐘翻面。再一分多鐘,好了。
抹上甜麵醬,放生菜、香腸。
捲起,可以吃了。