只需兩步—梅浸小番茄（小美版）

話梅，建議買九制話梅，最傳統的那種。

用料  

只需兩步—梅浸小番茄（小美版）的做法  

1. 主鍋加入水 冰糖 話梅，我就買了同享的九制話梅。
   設定12分鐘/100℃/1速，煮好放一邊晾涼。

2. 小美工作的時候，我們正好處理小番茄，去蒂後，在番茄底部劃十字刀，不用太深。處理好，放入碗中，倒入燒開的白開水，燙約15秒後去皮很容易。
   

3. 把剝好的番茄放入乾淨的容器中，倒入放涼的話梅水，浸泡過夜，或最少八小時，就可以開吃啦！
   

4. 我一般都是晚上做，早上吃正好。

5. 這次買的番茄個頭有點大，準備再下單繼續做哈，酸酸甜甜很美味！天氣熱了，餐桌上很受歡迎的一道開胃小菜哦！