梅乾菜肉餡

遠在他鄉的時候很想念老家的縉雲燒餅，於是就自己研究了梅乾菜肉餡，從此以後就再也沒有吃過路邊攤的縉雲燒餅了。

用料  

梅乾菜肉餡的做法  

1. 準備好剁碎的五花肉，鍋裡放入適量豬油，爆炒一會

2. 然後依次放入生抽，老抽，蠔油（可放可不放）翻炒一會

3. 加入梅乾菜翻炒均勻

4. 再加入一湯勺白砂糖，喜歡甜的可以多放半勺，這個餡我用了一勺半的白砂糖，開中火翻炒均勻

5. 把切碎的小蔥白段放入肉餡裡爆香

6. 出鍋後撒上小蔥就可以做又香又酥又脆的梅乾菜肉餡餅了，有喜歡吃辣的小夥伴可以加些幹辣椒或辣椒麵

7. 梅乾菜肉餡餅

8. 這款萬能的餡不僅可以做乾菜餅，蛋黃酥，還可以包包子噢，趕緊動手做起來吧😊😊

9. 香香又脆脆的梅乾菜餅，太好吃了😋
   怎麼聽不到視訊脆脆的聲音