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酸辣白蘿蔔的醃製方法

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酸辣白蘿蔔的醃製方法的做法步驟圖

都說吃白蘿蔔好,可白蘿蔔有股味兒,後來發現這樣醃鹹菜吃,酸辣爽口,不錯不錯!

用料  

白蘿蔔 一個
小米辣 適量
生抽 一勺
陳醋 一勺
蠔油 1勺
白糖 一小勺
蒜片 適量
食鹽 適量

酸辣白蘿蔔的醃製方法的做法  

  1. 準備主要食材

    酸辣白蘿蔔的醃製方法的做法步驟圖 第2張
  2. 蘿蔔切片,撒上一把鹽殺出水分。

    酸辣白蘿蔔的醃製方法的做法步驟圖 第3張
  3. 把所有配料放到一個碗裡。青紅椒斜刀切小段,蒜瓣切片。

    酸辣白蘿蔔的醃製方法的做法步驟圖 第4張
  4. 蘿蔔片醃製半個小時以後攥出水分,然後撒上調料汁,用手抓拌均勻,像上面這樣就可以,一個小時以後就入味了,一天以後更好吃!

    酸辣白蘿蔔的醃製方法的做法步驟圖 第5張
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