用料
| 蘿蔔 | 500克 |
| 鹽 | 10克 |
| 白糖 | 6-7克 |
| 味極鮮 | 66克 |
| 白醋 | 33克 |
| 青椒 | 少許 |
| 紅椒 | 少許 |
| 小米椒 | 少許(適口味而定) |
| 花椒 | 少許(適口味而定) |
| 辣椒末 | 少許(適口味而定) |
| 食用油 | 少許 |
| 蒜頭 | 少許 |
酸辣蘿蔔(醃蘿蔔)的做法
500克蘿蔔洗淨切好備用
切好的蘿蔔放入10克鹽和6-7克白糖攪拌均勻醃製30分鐘
切好青紅椒蒜頭裝碗備用
青紅椒的碗中放入66克味極鮮，33克醋，花椒，辣椒末，蒜末，熱鍋打油燒熱淋入
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酸辣蘿蔔(醃蘿蔔)
食譜館
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