關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>大盤雞燴麵的做法步驟圖,大盤雞燴麵怎麼做好吃

大盤雞燴麵

食譜館 人氣:5.14K
大盤雞燴麵的做法步驟圖,大盤雞燴麵怎麼做好吃

用料  

雞肉 適量
土豆 適量
香菜 適量
適量
薑片 適量
自制榨辣椒 適量
幹辣椒 適量
麻椒 超級多
桂皮 1塊
香葉 3片
生抽 2勺
1大勺
老抽 1/2勺
蠔油 1口
南德 超級多
白胡椒粉 比較多
十三香 適量
紅、青辣椒 適量
雞精 適量

大盤雞燴麵的做法  

  1. 單獨燒一大鍋開水

  2. 燒油關火放麻椒,小心糊。再放入幹辣椒 五香瓣 薑片 香葉 桂皮

  3. 放入雞肉,開火炒一會

  4. 放入生抽,老抽,耗油,料酒,炒一會

  5. 放入南德,白胡椒粉,十三香,一勺榨辣椒,翻炒一會關火。

  6. 倒入一點開水翻拌一下,再倒入放開水的鍋,開火。

  7. 煮燉一會放入土豆,土豆熟了放紅青椒,蔥,香菜,雞精,翻拌幾下關火(不鹹放南德。)