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清湯燴麵雞丁滷
11-07
用料雞肉.香菇.豆腐皮.海帶絲香菜.大蔥.清湯燴麵雞丁滷的做法所有配料切好備用開火炒香菇雞肉菜要炒的鹹些出味些以便後邊用面型好開火拽面,最後成碗里加些下面的湯,放點炒好的菜,撒些香菜豆皮絲蔥花粒海帶絲,撒些香...
鮮松茸扣肉燴麵
02-11
松茸的誘人之處在於人工不可複製的鮮味。不新增過多調料、簡單樸素的做法,最能展現松茸的獨特。松茸扣肉罐頭燴麵塊,是我家30年習慣做法。罐頭從1元到18元一個,松茸從幾元到95元一斤。30年未改變的——是這一碗燴麵的鮮!...
牛肉臊子燴麵
07-07
老公挑食,身體不太好,我就想盡辦法讓他能多吃點飯,跟舅舅學習做臊子面第一次做,我覺得很成功用料牛肉1000g大蔥50g油200g鹽100g雞精、醬油少許牛肉臊子燴麵的做法我怕牛肉不好熟所以用的高壓鍋,煮完牛肉湯不能倒,煮牛肉的時...
燴麵丁
06-27
用料面片2人份土豆1個西紅柿1個蔥一小段油少量鹽適量燴麵丁的做法備菜備菜裝盤油鍋燒至七成熟,倒入蔥花土豆西紅柿翻炒均勻,加入適量水,5-8分燒開,倒入面丁放入調料,出鍋即食...
汆丸子燴麵
12-10
俺親爹自創雖然俺爹做飯很很純爺們兒很粗獷但是真的做的好吃而且出差回來吃過地方小吃經常自己琢磨自己做這個面口味比較清淡而且比較開胃~平時重口的我把一碗都吃光!用料豬肉餡看你汆多少丸子薑末蔥末豆腐韭菜雞蛋油...
雞腿菇肉絲燴麵
11-16
用料豬肉100g雞腿菇半個面洋蔥半個雞腿菇肉絲燴麵的做法肉切絲加調料攪拌均勻。炒半孰盛起。小火將洋蔥炒香下入雞腿菇繼續幹炒一會。倒入半熟的肉絲放入調料並加一點水小煮一會。此時可以一邊下面如果沒有兩個灶頭就...
牛肉燴麵,挺好的
12-25
湯料可以用牛肉味濃湯寶代替,做一碗加一碗半水。一人二兩燴麵片用料木耳朵牛肉克鹽克牛肉燴麵,挺好的的做法按做就好按做就好...
簡單燴麵
07-14
小時候,奶奶經常在晚餐時做燴麵給我吃。簡單清爽也特別溫暖。用料番茄雞蛋嫩豆腐木耳喜歡的蔬菜基本都可以用,白菜青菜空心菜西葫蘆等簡單燴麵的做法西紅柿切塊,炒熟。我喜歡甜口的西紅柿,所以會加糖加鹽。鍋中倒水燒開,放...
燴麵丕
01-18
我是在廣東開河南面館的,之前不會做,在下廚房學習的,那種只適合家裡用,飯館用的話面太軟發酵時間長了就拉不出來了,我自己試出來了一個比例,希望可以幫到在外地開面館的河南老鄉。面2斤:水8兩:鹽1兩用料麵粉200克燴麵丕的做...
家庭版牛肉燴麵
12-23
用料牛肉500克紅蘿蔔1根土豆2個鹽適量生抽適量老抽適量西紅柿🍅1個家庭版牛肉燴麵的做法第一步:把牛肉洗淨,切成大粒,加料酒,蔥,薑片焯水第二步:起鍋燒熱,把焯水的牛肉粒放入,加大料,蔥段,薑片,耗油,生抽,老抽’鹽放入鍋中,加漫過...
西紅柿茄子燴麵片
12-02
用料細茄子2根番茄1個胡蘿蔔半根香菇三朵麵粉西紅柿茄子燴麵片的做法擀麵成皮後切成皮頻寬的長條茄子切丁,番茄切丁,胡蘿蔔切丁,香菇切丁茄子炸香,盛出下胡蘿蔔煎,加入番茄,熬出汁兒後下香菇丁,最後倒入茄子。此時湯汁濃稠,調...
陝西燴麵
04-02
用料面市場買3元鹽隨個人口味香菜少許杏鮑菇1個香蔥少許南瓜半斤土豆1個小米椒隨個人口味豆腐一塊十三香少許花椒葉少許辣椒麵大量西紅柿1個豆角4根蔬菜隨自己喜歡陝西燴麵的做法杏鮑菇,土豆,西紅柿,南瓜切塊倒油炒辣椒...
老式燴麵
11-02
傳統燴麵,現在都是滋補高湯燴麵,沒什麼味道,作為北方人不是很喜歡的用料豬肉500g千張3張海帶適量香菜韭菜豆芽燴麵老式燴麵的做法準備海帶和千張韭菜,香菜依據個人口味滷好肉,切丁千張繫結豆芽燴麵做成,主要要油多,夠味小貼...
超好吃臊子燴麵
05-02
這頓飯源於家裡剩了好多蔬菜,簡單快捷,非常美味,對於愛吃麵食活著不愛吃麵食的都很合胃口。用料麵粉白菜三片粉條少許豬肉丁250g木耳4朵胡蘿蔔一根辣椒麵少許五香粉少許韭菜少許香菜少許蔥花少許超好吃臊子燴麵的做法我...
自制燴麵片
04-01
小時候經常吃媽媽做的,感覺很好吃,現在不經常回家,吃不到了,就自己學著做,雖然沒有媽媽做的好吃,但是味道還不錯喲~用料麵粉適量鹽適量食用油適量水適量自制燴麵片的做法適量麵粉,適量鹽,放一起用水和麵,然後醒面15-20分鐘,揉麵...
排骨燴麵
11-09
天冷了,下碗麵給自己吃。用料麵粉500g水260g排骨3根肋排,大概一斤多一點。木耳適量海帶絲適量豆腐泡適量大蔥半根切片薑片8片排骨燴麵的做法海帶木耳提前泡發。水和麵和鹽攪拌,先用筷子攪拌,到差不多的時候開始用手。順著...
羊肉燴麵(懶漢版)
05-18
在去除羶味的前提下,儘量減少辛香料的用量,來保證湯肉原有的鮮美。世界上最難做出的味道就是你所愛的人心中的味道。用料羊肉200克麵條500克雞肉100克蔥段薑片花椒大料孜然白胡椒鹽十三香適量羊肉燴麵(懶漢版)的做法原...
夏天的素燴麵孩子吃的豆角雞蛋燴麵
12-04
我媽種的豆角成熟了!孩子愛吃麵條,就做了這個小時候夏天經常吃的素燴麵。用料麵粉克鹽克青菜顆雞蛋2個番茄2個夏天的素燴麵孩子吃的豆角雞蛋燴麵的做法番茄劃十字,開水燙一下,好去皮。切塊豆角切碎,因為讓孩子吃,就切成丁了...
番茄西葫蘆雞腿燴麵
09-15
健康創意美食。用料番茄1個西葫蘆1個雞腿肉2-3只雞腿拆肉雞蛋1個姜蒜各少許海鮮醬油,蠔油麻油各少許雞粉,冰糖各少許番茄西葫蘆雞腿燴麵的做法麵條水滾後加幾滴有煮至軟身。番茄西葫蘆切片待用。雞腿去骨拆肉切塊,用醬油...
劉氏燴麵
08-05
用料豬肉250土豆2茄子2胡蘿蔔1青蘿蔔1辣椒1劉氏燴麵的做法下油混煮...
寶寶燴麵1
06-30
用料香菇胡蘿蔔油菜肉末寶寶燴麵1的做法香菇提前泡好油鍋下肉末肉末變色胡蘿蔔翻炒幾下胡蘿蔔過油才能釋放營養然後依次下香菇油菜翻炒醬油一點繼續翻炒幾下差不多就可以倒水了多一點點繼續煮五分鐘如果水還是很多可...
涼拌燴麵
08-10
喜歡各種不按常理出牌的亂做,看看冰箱裡有什麼就想個方法把它們做到一起,用料燴麵三片白菜海帶絲老乾媽辣椒油涼拌燴麵的做法白菜切絲,和海帶絲,分別焯水,據說青菜焯水時不蓋鍋蓋,顏色會鮮亮些燴麵煮熟,撈出過涼水,老乾媽,辣椒...
豆腐油菜燴麵筋
05-07
用料油菜3棵豆腐1塊西紅柿1只麵筋7到10只蝦皮或蝦粉適量鹽適量豆腐油菜燴麵筋的做法豆腐和西紅柿切塊,小油菜可切可不切鍋裡放少量油,豆腐略煎,加入一點兒鹽,後續蝦皮比較鹹,根據自己口味斟酌放入西紅柿,等下放入菜梗,綠葉部...
番茄茄子燴麵
11-24
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料長茄子0.5根食用油20g中等大小西紅柿1個方便麵(餅)1塊生抽15g蠔油7g白糖3g番茄醬20g鹽一小撮清水剛剛沒過食材番茄茄子燴麵的做法方便麵先煮熟,然後過涼水備用。茄子切長條,平底...
雜蔬燴麵
12-10
樸素快手菜用料西蘭花土豆小辣椒蘑菇耗油麵洋蔥蒜雜蔬燴麵的做法起鍋煮麵西蘭花土豆丁煮幾分鐘油鍋入洋蔥蒜末小辣椒炒香翻炒蔬菜加耗油和水翻炒入煮熟的面翻炒後盛出...
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