用料
| 南瓜 | 半斤 |
| 西蘭花 | 1大顆 |
| 白菜 | 3-4葉 |
| 牛肉 | 2兩 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 枸杞子 | 10個左右 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 1根 |
| 大蒜 | 2-3個 |
| 土豆 | 1個 |
| 胡椒 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
萬聖南瓜湯的做法
將西蘭花泡水後洗淨,然後用手掰成大塊，保持西蘭花的形狀。
白菜洗淨，然後切成正方形。
南瓜去皮洗淨，然後切成厚的塊狀。
西紅柿洗淨，然後切成大塊。
蔥洗乾淨切成段。
大蒜剝好洗乾淨，切成塊。
牛肉切成條狀。
土豆去皮洗淨後，切成厚片。
把切好土豆放在砂鍋最下面，然後放入切好的牛肉、南瓜、西紅柿，放入胡椒、枸杞子，然後放入蔥、大蒜，倒入適量的開水。
等鍋開後，放入料酒，然後放入切好的白菜，放入適量鹽。
小火燉20分鐘後，加入西蘭花，燉5分鐘後即可完成。
