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用料
家常雞蛋餅|馬克西姆不粘鍋的做法
兩隻雞蛋打散
加入五香粉,鹽,加入麵粉,攪成麵糊。
鍋熱後加入少量油
倒入麵糊,轉動鍋,麵糊流動,轉滿鍋底,多餘的倒出來。待表面凝固。
然後翻面,十幾秒後即熟。
對摺,再對摺,裝盤,趁熱吃比較香。一共做了三個,邊做邊吃,還剩兩個。感謝@璀璨星空-i7xk提供的美味食譜
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