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木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋

食譜館 人氣:2.21W
木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖

非常簡單的木耳炒雞蛋,營養豐富又好吃,小白也會輕鬆學會哦!

用料  

青椒 2個
胡蘿蔔 半根
雞蛋 2個
木耳 適量
生抽 2勺
蠔油 1勺
澱粉 1勺
2勺
2克
1勺
1瓣
少量

木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋的做法  

  1. 木耳提前泡發洗淨,青辣椒胡蘿蔔洗淨切塊

    木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋打散備用,生抽、蠔油、糖、醋、澱粉加水調汁

    木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋打散,鍋中放油燒熱下入雞蛋炒熟盛出備用,儘量炒嫩一點

    木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中放油,下入蒜末爆香,胡蘿蔔、木耳、小火翻炒至斷生

    木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 放入青椒和炒好的雞蛋,倒入調好的醬汁,翻炒片刻,加鹽調味

    木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 出鍋裝盤,顏色漂亮,味道也不錯,鮮香微辣特別下呢!


    感謝@金珠瑪瑙提供的美味食譜

    木耳炒雞蛋|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第7張