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老公出去釣魚把腿給摔了,動了個小手術,需要好好補補,我每天都給他煲烏雞湯,這個湯也適合冬季滋補,大人孩子老人都適合
用料
冬日滋補佳品~香菇人蔘烏雞湯的做法
把烏雞清洗乾淨,切塊,鍋內加水燒開,把烏雞塊加入,等再開鍋以後,把烏雞塊撈出來清水清洗一下,把湯倒掉不要了
準備好所有輔料
鍋裡重新加水,把烏雞塊和除了鹽以外的所有材料加入,大火燒開,轉中小火慢慢煮大概1小時,加入鹽煮10分鐘,最後關火前加入少許白胡椒粉
營養美味的人蔘香菇烏雞湯就煮好了
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