可愛萬能飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜。
用料
豆瓣醬 | 1勺 |
肉沫 | 適量 |
紅蘿蔔 | 1根 |
糖 | 適量 |
薄荷葉 | 適量 |
蒜 | 適量 |
蔥 | 適量 |
可愛的兔兔肉燥飯的做法
先準備好需要的材料
用保鮮膜把煮熟的米飯扭一個球形出來,做兔子的身體和頭。
然後用米飯把手腳搓長圓做兔子的手
然後用壓花器把紫菜壓出眼睛,紅蘿蔔壓了小腮紅、鼻子,蒜片做的耳朵,分別貼上兔子模型的米飯上備用
熱油爆香蒜蔥
加入肉沫翻炒
再加上一勺豆瓣醬
再加入適量糖,醬油翻炒肉沫
炒出香味,再加一點點水燜煮
再加上一點生粉勾芡收汁裝盤
用紅蘿蔔削出小紅蘿蔔的形狀,薄荷葉做紅蘿蔔的頭,(也可以用手指紅蘿蔔)
然後把兔子,紅蘿蔔擺上去,就可以吃了。超可愛的。
小貼士
沒什麼需要注意的,簡單容易做,而且很下飯,需要的調味料不需要多,一勺豆瓣醬就可以搞掂。鹹淡自己根據自己的口味新增糖。