簡單美味的泡椒雞爪

用料  

簡單美味的泡椒雞爪的做法  

1. 將買到的雞爪清洗後，修理掉雞爪的指尖部位。

2. 鍋裡注水，並放入幾粒八角、幾粒花椒，水開後，放入雞爪

3. 待用筷子可以扎透雞爪時，就可以撈出，放入冰水中沖洗。

4. 將沖洗後的雞爪，可以根據自己的喜好，切成小塊放入碗中，小塊容易入味。

5. 直接匯入泡椒及泡椒的鹽水，再放幾滴白醋，就可以將碗封起來，放入冰箱冷藏，第2天就可以拿出來品嚐美味的雞爪了！

小貼士

第一次釋出菜譜，有什麼不清楚的地方，歡迎大家留言，小女子會一一回復的，謝謝！