用料
| 雞爪 | 20只 |
| 老抽 | 1勺 |
| 姜 | 5片 |
| 油 | 20克 |
| 鹽 | 3克 |
| 水 | 200克 |
| 小米椒 | 5個 |
| 生抽2 | 勺 |
| 八角3 | 個 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
醬香雞爪 簡單美味的做法
去雞指甲
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小貼士
做法如下🍀
食材清單：雞爪，蔥、蒜瓣、八角、姜
1⃣️：雞爪去除雞腳尖，從中間一分為二，鍋中放水燒開把雞爪，蔥薑蒜放進去煮3-5分鐘，去除浮沫撈出備用
2⃣️：鍋中放油燒熱，加一勺紅油豆瓣醬炒出紅油，雞爪放進去翻炒均勻➕鹽➕半湯匙老抽➕半湯匙生抽➕八角➕半湯匙料酒翻炒均勻
3⃣️：加水沒過雞爪，大火燒開小火燜，然後收汁，雞爪熟透，色澤很誘惑，裝盤即可！
溫馨提醒：是否新增雞精按個人口味新增哦！喜歡吃雞爪的小夥伴們一定要試一試，巨好吃！
