風吹麥浪

南瓜燕麥粥

用料  

風吹麥浪的做法  

1. 先將薑片洗淨平鋪鍋底。

2. 小南瓜洗淨切片或切丁平鋪鍋內。

3. 麥仁適量，洗淨，鋪在南瓜上。

4. 取適量燕麥，鋪於麥仁上。

5. 加水，加少許鹽。最後撒上少許蝦米，蓋鍋悶煮1小時。

小貼士

南瓜甜糯，多汁。根據自身口味新增水和雞精。嘗試不放雞精，粥更甜香。食用時滴三滴醬油，攪拌即食更佳。