川貝琵琶燉雪梨

本品不僅是普通飲品，更是營養價值很高的藥膳，有清熱止咳之功效。

用料  

川貝琵琶燉雪梨的做法  

1. 稱取雪梨800克（2個）、川貝10克、琵琶20克、冰糖碎10克、枸杞5克。

2. 將雪梨切蓋，挖空，川貝、琵琶拍裂開，同枸杞、冰糖碎、水120克一起倒進雪梨中，放入外蒸架備用。

3. 鍋內放入水2000克，合上鍋蓋，開始烹飪。水開後，揭去排氣閥，放上外蒸架，繼續烹飪。

4. 烹飪結束後，開蓋盛出，即可享用。
   
   版權歸美的美居所有，任何人不得轉載或使用整體或任何部分的內容。

小貼士

寒咳患者、脾胃虛弱者不宜使用。