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進入冬天反覆咳嗽,各種偏方吃起來!
用料
川貝雪梨蠱的做法
川貝用料理機打成粉,更容易吸收。
梨從上方三分之一處切開
挖空倒入川貝粉,加入冰糖
蓋上梨蓋,牙籤固定
放進小碗裡,電飯煲隔水燉30分鐘
我喜歡軟爛的口感,喜歡脆點的可以少燉一會兒。
開蓋
洞洞內析出的梨水已經和冰糖川貝融為一體。
肉質很軟爛,川貝粉不太好吃,可以把周邊的梨肉用勺挖開拌著吃。
也可以切成小塊,用叉子扎著吃。
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