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用料
雪梨燉川貝的做法
雪梨用適量鹽把梨皮搓洗乾淨,我這裡不去皮。梨的上三分之一處切開,用湯勺挖去梨心,注意不能挖穿梨的底部!把川貝,冰糖放入挖好的雪梨裡,蓋上梨蓋,放進碗裡
放入電燉鍋裡啟用蒸的功能,隔水蒸
程式結束即可。梨和川貝(貝母),湯汁全部都要吃掉哦
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