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用料
香辣羊蠍子煲(火鍋)的做法
1.大蔥,生薑,料酒加水煮去腥;
2.橋頭火鍋底料少量加生薑大蔥炒出香味加入煮過的羊蠍子稍微炒制,再加入料酒醬油冰糖鹽花椒加水放高壓鍋煮25分鐘。3.煮好過濾湯水後重新加入大蔥調色出鍋
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