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艾角/艾板/艾團

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艾角/艾板/艾團的做法步驟圖,怎麼做好吃

原理都是一樣的
今天做的是綠豆餡和黑豆餡的

用料  

糯米粉 200克
粘米粉 50克
砂糖 50克
適量
綠豆餡
黑豆餡

艾角/艾板/艾團的做法  

  1. 艾草熱水燙熟,過涼水,加少許水打成泥

    艾角/艾板/艾團的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 艾角泥加入粉,糖,攪拌成團,少量多次地加

    艾角/艾板/艾團的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 餡是25克,皮是40克,有點大了,可以小點

    艾角/艾板/艾團的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 餡是成品,可以參考前面的綠豆糕的做法,但我覺得幹攪拌的餡更好吃

    艾角/艾板/艾團的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 包成你想要的樣子

    艾角/艾板/艾團的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 圓的,角狀的

    艾角/艾板/艾團的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 成品有十三個左右,兩盤中火了二十五分鐘

    艾角/艾板/艾團的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

因為自己不會包,所以樣子很一般