關閉→
當前位置:食譜館>菜式>菜譜>香菇油菜(家庭版)的做法步驟圖

香菇油菜(家庭版)

食譜館 人氣:2.65W
香菇油菜(家庭版)的做法步驟圖

油菜嫩嫩的  脆脆的  口感特別清爽  香菇滑滑的 有一股菌類特有的味道  拌米太好吃了

用料  

油菜 4棵
香菇 8朵
澱粉 1勺
生抽 耗油 老抽 鹽 花椒粉 適量

香菇油菜(家庭版)的做法  

  1. 洗菜  焯水的步驟想必大家都會  我就沒拍照  下次補發
    油菜洗乾淨  順著根部切成長條  一般一顆油菜我切三條  香菇洗乾淨去底部  切成四塊兒  焯水  
    熱鍋煸炒一點肉丁  油不需要太多  一點點即可  因為油菜會炒出水  
    待肉丁煸炒出油後  下蔥薑蒜  翻炒一下下入備用的油菜  翻炒一分鐘下香菇  依次加入鹽  花椒麵  生抽  老抽  耗油  繼續翻炒(在下入油菜的時候開大火)  翻炒一分鐘之後  用一勺澱粉  用水化開  直接從鍋邊順時針倒入  繼續翻炒  翻炒均勻即可出鍋  湯汁特別美味 油菜爽口  香菇順滑  特別美味  

    香菇油菜(家庭版)的做法步驟圖 第2張