漁夫子海鮮清蒸石斑魚

石斑魚為暖水性的大中型海產魚類。其營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有“海雞肉”之稱。它又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚

用料  

漁夫子海鮮清蒸石斑魚的做法  

1. 石斑魚先清理乾淨，兩面劃刀，抹一點點鹽吧。

2. 盤子加點花生油，抹均勻
   

3. 石斑魚放去蒸10分鐘
   

4. 1、切好薑絲，跟石斑魚一起清蒸，喜歡吃辣的可以加小紅椒切塊一起清蒸，然後清蒸10分鐘；
   2、油炒蔥絲，加蒸魚豉油大火煮沸，澆石斑魚，可以開吃了！