用料
| 排骨 | 500-600g |
| 姜，大蔥 | 各10克 |
| 土豆 | 兩個切滾刀 |
| 豆瓣兒 | 30-40g |
| 油 | 30g |
| 八角香葉 | 各兩個 |
| 幹辣椒 | 2-3個掰開 |
| 開水 | 若干 |
| 生抽和鹽 | 適量 |
| 糖 | 1/2茶匙 |
| 花椒 | 10顆 |
美善品土豆燒排骨的做法
排骨入網鍋，網鍋放入主鍋，主鍋加水沒過排骨，設定5分鐘50度速度5洗乾淨排骨，取出來衝乾淨。
30g油+姜蔥+豆瓣兒30g+幹辣椒2-3個掰碎+花椒 設定5分鐘varoma 速度1爆香
加入洗乾淨的排骨5分鐘varoma 反轉小勺
加開水（一定是開水）沒過排骨，大概200-300g，設定30分鐘varoma 反轉小勺，最後13分鐘從小孔加入切滾刀的土豆，然後用筷子從小孔試味道，可以加鹽生抽糖調味，起鍋撒蔥花。如果水多了開量杯收汁，水少了只能加開水。
小貼士
