原創菜譜。
美味從來都需要被挖掘。
用料
排骨 | 350克 |
土豆 | 100克 |
胡蘿蔔 | 50克 |
青豆 | 50克 |
洋蔥 | 30克 |
咖哩塊 | 30克 |
蔥段 | 3根 |
姜 | 3片 |
生抽 | 2勺 |
油 | 20克 |
鹽 | 2克 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
美善品咖哩排骨的做法
排骨裝入網兜,用小美三個五清洗,去血水。然後沖水洗乾淨備用。
清空主鍋,10分鐘/120度/反轉小勺加油爆香蔥姜,3分鐘後加入排骨,料酒,炒香排骨。
加入200克開水,生抽老抽蠔油。設定45分鐘/120度/反轉小勺。
同時將土豆,胡蘿蔔,青豆,洋蔥切好備用如圖
25分鐘後,將切好的配菜,土豆,胡蘿蔔,青豆加入主播,40分鐘後從主鍋蓋孔加入洋蔥,咖哩塊。