雙食荷蘭豆「春風十里不如你」

這是荷蘭豆的兩種做法。我把它們結合到一個菜譜裡。玉米筍獨有的香脆與荷蘭豆的清爽甜一起，正是這高溫天氣裡急需的一道菜。除了用玉米筍，還可以玉米粒的清甜來與荷蘭豆結合，前天炒了一大盤，爸媽吃得不亦樂乎，所以買好食材來出譜吧！#如果市場上買不到玉米筍！推薦你到下廚房市集搜尋玉米筍就能買到。

用料  

雙食荷蘭豆「春風十里不如你」的做法  

1. 食材準備

2. 荷蘭豆去蒂並扯去邊緣上的皮纖

3. 玉米筍對半切開

4. 鍋中置水，燒開後加少許鹽，荷蘭豆倒入鍋中焯燙15秒左右，撈出備用，如果想荷蘭豆青脆一些可以過一下冷水。

5. 撈出荷蘭豆後，將玉米筍倒入鍋中焯燙2分鐘左右，撈出瀝乾備用。

6. 熱鍋倒入適量的食用油，依次倒入玉米筍與荷蘭豆。

7. 翻炒20秒左右加入半勺鹽，半勺砂糖，快速翻炒後出鍋裝盤。也可以根據自己的口味來調整佐料，

8. 現在是第二種荷蘭豆的食法，玉米對半開，然後剝出玉米粒。

9. 荷蘭豆洗淨後斜刀切長寬條。

10. 熱鍋倒入適量的食用油，燒熱後加入玉米粒翻炒20秒左右，記得大火翻炒

11. 再倒入荷蘭豆，快速翻炒後加入適量的鹽與砂糖，翻炒均勻後出鍋裝盤。也可以根據自己口味調整佐料。

12. 這就是雙食荷蘭豆第一種食法，玉米筍荷蘭豆，
    (（春風十里不如你）)來形容這道菜的清甜爽脆。讓你回味無窮、有戀愛時清甜的感覺噢！哈哈

13. 這是荷蘭豆的食法二，玉米粒荷蘭豆。超級下飯，記得用勺子挖著玉米粒吃比較過癮。哈哈一個個的夾玉米粒好費勁，你們說是不是。。。勺子勺子用起來，

小貼士

有什麼不足的，我到時在補充。