一碗熱氣騰騰的 關東煮

街頭賣的關東煮總是不缺乏光顧的客人，自己動手來做的話，其實也很簡單。而且衛生又美味，可以新增任何自己喜歡的食材，是日本的家庭中冬季經常製作的一道美食。

用料  

一碗熱氣騰騰的 關東煮的做法  

1. 做法其實特別簡單，關鍵在於購買這個日式的關東煮調料。一包調料輕鬆搞定關東煮。（國內的進口商品超市，日本的超市，藥妝店，百元店都有賣）

2. 白蘿蔔切成厚塊，可以切成半圓形，也可以切成四分之一形狀。魔芋切厚片，也可以用魔芋絲。雞蛋煮熟剝皮。還可以加入海帶結。

3. 關東煮調料一盒裡面有4小袋，每小袋有20g。每1000ml水中加1小袋調料。按照食材多少新增調料。水稍微沒過食材才能充分的入味。我這次用的是2小袋調料。
   
   大約煮15分鐘，白蘿蔔稍微煮爛為標準。

4. 魚餅，竹輪形狀大的切成適當的大小。

5. 魚餅，魚丸，竹輪，福袋這些東西長時間煮的話，會把自身的味道煮淡了，就不好吃了。所以白蘿蔔等基本煮好了以後，再加入。煮2~3分鐘即可。

6. 一碗熱氣騰騰的關東煮就出鍋了~~連湯帶水的，美味可口。