酸酸甜甜，好似初戀的番茄魚

昨天買了一條大草魚，做了一頓酸菜魚沒有用完，今天就做一次酸酸甜甜的番茄魚，湯比魚的味道還好的番茄魚，先吃魚片，然後用湯汁泡飯，美味極了！

用料  

酸酸甜甜，好似初戀的番茄魚的做法  

1. 準備食材，魚片清洗乾淨，一個大番茄！

2. 魚片成薄片，加一勺雞精，少許料酒，少許鹽，兩勺生粉，抓勻醃幾分鐘！番茄切成小丁備用！

3. 準備好後，鍋里加油，蔥薑蒜爆香，放入番茄丁，小火煸炒！

4. 番茄炒出湯汁後，放兩勺番茄醬，翻炒均勻！

5. 加入開水或高湯，放入少許白醋，少許白胡椒粉，一勺雞精，適量的鹽，嚐嚐味道，如果鹽味合適，就可以了！

6. 然後開始下魚片，一片片的下入！放完魚片，水燒開再煮兩分鐘就可以出鍋了！

7. 我是護膚顧問，護膚養生都可以跟我交流

小貼士

魚片下鍋時，要一片一片的入鍋，厚的要先入鍋！