芒果慕斯杯_三杯量

老媽和老公都喜歡吃芒果，如果你也有這樣的家人，換個吃法快試試吧！

用料  

芒果慕斯杯_三杯量的做法  

1. 準備好用料。吉利丁片用冷水泡上備用；再把芒果切塊打成果泥；餅乾砸碎壓在杯底。

2. 瀝乾吉利丁片的水備用。芒果果泥隔水加熱至80度左右，加入吉利丁片，攪拌至完全融化備用。

3. 淡奶油中加入細砂糖打發，至產生的紋路緩慢流動，且不會立即消失。

4. 把芒果果泥慢慢倒入打發的淡奶油中，攪拌均勻。

5. 將芒果慕斯醬倒入底部有餅乾碎的杯子，過程中加入一些芒果果肉塊。裝好後在桌上輕輕磕震杯子，用保鮮膜封好杯子，放入冰箱冷藏一夜。

6. 第二天取出就可以享用啦！在表面放上芒果果肉塊，也可以點綴薄荷葉，吃起來芒果味香濃，口感絲滑，不會甜膩。