從來不吃青團的我愛上這樣的味道！以下分享的是6個的量，零失敗！
用料
| 糯米粉 | 90克 |
| 青汁 | 50ml |
| 小麥澱粉 | 20 |
| 開水 | 40ml |
| 豬油 | 10克 |
| 蛋黃 | 6個 |
| 麥芽糖 | 20克 |
| 肉鬆 | 20克 |
| 橄欖油 | 15ml |
| 糖粉：15克 |
零失敗蛋黃肉鬆青團的做法
蛋黃15分鐘蒸熟；
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第2張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第2張")
蛋黃肉鬆切碎！
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第3張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第3張")
把蛋黃和肉鬆加橄欖油和麥芽糖混合均勻！25克一個。
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第4張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第4張")
先團好餡，再和麵；
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第5張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第5張")
糯米麵加青汁加豬油加糖粉，開水攪拌均勻小麥澱粉後，全部混合均勻。
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第6張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第6張")
皮35克一個，像這樣包好。
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第7張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第7張")
60克一個。
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第8張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第8張")
蒸屜8分鐘
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第9張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第9張")
出鍋塗橄欖油！保鮮膜包好，即開即食！
![零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第10張]( "零失敗蛋黃肉鬆青團的做法步驟圖 第10張")
