簡單又美味,零基礎的廚房小白也能輕鬆搞定的美味芋圓,簡單易操作版本
用料
紅薯 | 1個 |
紫薯 | 1個 |
木薯澱粉 | 適量(紅薯和木薯澱粉比例是1:1) |
牛奶 | 少量 |
零廚藝也能輕鬆搞定的美味芋圓的做法
1、將紫薯、紅薯洗淨去皮蒸好
2、用勺子壓成泥。
3、加入木薯澱粉,將紫薯泥、紅薯泥分別和成麵糰。
4、紅薯泥和成麵糰就可以了,不要加太多的木薯澱粉,木薯澱粉和紅薯泥基本上是1:1。
5、將麵糰分成幾塊,搓成長條,切成小段。
6、鍋中水開後,倒入芋圓,煮到能浮起來,再煮2、3分鐘就可以盛出來了。
煮好的芋圓
配芋圓的東西隨便加,牛奶、蜜豆,龜苓膏、芒果等各類水果,實在不想配材料,配罐裝的八寶粥味道也是不錯滴!