魚面好好吃喔,彈性十足,是老家的特產
中午好想喝湯,開啟冰箱,發現了差點被遺忘的魚面,正好煮湯。
一個人吃飯就想越簡單越好咯,但是也想營養儘量能豐富,順手炒了一個手撕包菜,超下飯,幹掉一大碗白飯!
用料
魚面 | 一小把 |
裙帶菜 | 一小把 |
蔥花 | 一小撮 |
魚面味噌湯的做法
裙帶菜洗淨,第一遍的水倒掉,第二遍的水留下。
往湯鍋倒入泡裙帶菜的水,如果不夠喝,根據情況還可以加一點清水進去,放入魚面,開煮。
魚面煮開以後,用筷子稍微攪散,挑幾根嚐嚐,覺得熟了就可以放入裙帶菜。
關小火,調入白味噌,撒入蔥花,攪拌湯汁,開中火煮十秒。
大功告成,可以喝啦~(≧▽≦)/~