用料
| 豆腐 | |
| 玉米脆皮腸 | |
| 牙籤 | |
| 番茄醬 |
豆腐火腿串的做法
豆腐切薄片,煎至兩面金黃
玉米脆皮腸根據豆腐片大小改刀，也煎至有香味
用煎好的豆腐片把煎好的玉米脆皮腸捲起來，再用竹籤固定
熱過炒制番茄醬，均勻淋在豆腐串上
小貼士
豆腐要用那種綿軟有韌性的，煎老一點，不然做卷的時候容易破
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豆腐火腿串
食譜館
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