視訊教你無繩粽子

封面只能上傳一分鐘視訊，具體可以看下面分解視訊

用料  

視訊教你無繩粽子的做法  

1. 淘寶買回來的粽葉，收到不用要立即冷凍儲存，使用前洗乾淨(5月後買到的會有蟲卵)，所以我會提前買好冷凍，要用時候提前拿出來解凍，清洗乾淨後，放開水裡浸泡或者直接下鍋煮幾分鐘撈出浸泡在冷水裡，這樣粽葉會比較有韌勁

2. 米要提前清洗乾淨，稍微浸泡以後瀝乾水分，孩子只愛純米粽蘸糖吃

3. 兩張粽葉疊加打個窩，裝米填滿

4. 每一步手都不能鬆

5. 繼續填米

6. 再添一張粽葉

7. 順勢包裹

8. 重點部分來了，穿針引線

9. 瑪捷斯3小時速度0溫度120。若水淺了中途可以開小蓋新增開水。

10. 高壓鍋水沒過粽子先大火煮開上汽後關火，排氣後再開小火30分鐘後關火，再次排氣結束就可以了。

11. 唯米樂同樣需要大火煮開後轉中火三小時左右

12. 包粽子要多練習找手感

13. 各種甜口

14. 鹹蛋黃肉粽

15. 祝大家端午安康