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滷粉腸

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滷粉腸的做法步驟圖,滷粉腸怎麼做好吃

用料  

醬油3分之一碗,水兩碗,蒜頭六個,幹香菇六個,粉腸1斤,鵪鶉蛋半斤,五花肉半斤

滷粉腸的做法  

  1. 粉腸放水龍頭衝一次,用鹽和麵粉各洗一次

  2. 煮一鍋水,下料,投入腸和五花肉汆去血沫

  3. 另取一砂鍋,放入除鵪鶉蛋外所有材料,水要沒過肉,不夠再等比例加水和醬油,水開後小火煮三十分鐘

  4. 時間到後放剝皮的蛋再小火煮十五分鐘關火,開蓋浸泡更美味

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