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金鑼肥腸500g包裝,洗好會少掉很多重量
用料
滷大腸的做法
洗肥腸(非上述食材用量):大腸解凍,沖洗,放入主鍋,加點料酒,加水,10分鐘/120/反轉小勺。拿出來洗洗切段,把裡面翻出來洗乾淨,油太多的地方弄掉,髒東西比較少
所有用料放主鍋,60分鐘/V/反轉小勺,去掉量杯,7分鐘/V/反轉0.5
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