鹽滷毛豆

毛豆二吃，一滷一糟，都是夏季好冷盤。

用料  

鹽滷毛豆的做法  

1. 毛豆剪去兩頭，洗乾淨。

2. 準備好滷料，五香滷料隨意搭配。

3. 滷料和毛豆倒入鍋內，加鹽和蠔油，煮開後煮10分鐘。

4. 關火放涼，浸泡1小時以上。

5. 即是小吃又是好菜。