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用料
炸薯條(空氣炸鍋)的做法
土豆去皮切條,大概0.8*0.8cm(切記均勻,不然小的易焦),泡水20分鐘。
去水後,用廚房巾拭乾水分,放入保鮮袋,加入少許油(因為是空氣炸鍋炸,防止過幹加的油,沒有橄欖油,食用油也行),然後保鮮袋扎口,翻轉袋子讓薯條都沾上油。
薯條倒入炸籃,炸鍋180度,15分鐘,中間觀察一下,適當翻轉一下薯條,使其受熱均勻。
炸好上盤,晒少許鹽,可沾番茄醬享用
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