前天在淘寶網買了兩斤蘆筍，今天收到！意外驚喜！超級鮮嫩爽脆！趕緊做起來！我兒子說太美味了！
用料
| 蘆筍 | 250g |
| 蝦仁 | 適量 |
| 蒜蓉 | 適量 |
| 蠔油 | 適量 |
| 鮑魚汁(沒有可以不放） | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
鮮蝦蘆筍（蠔油版）的做法
蝦仁放入料酒、鹽、少許澱粉醃製10分鐘！蘆筍斜切段，入水燙1到2分鐘撈出放入冷水待用！（水裡放油和鹽）
![鮮蝦蘆筍（蠔油版）的做法步驟圖 第2張]( "鮮蝦蘆筍（蠔油版）的做法步驟圖 第2張")
熱鍋涼油放入蒜蓉爆香，放入蝦仁翻炒，再放蘆筍！接著放蠔油鮑魚汁調味，起鍋！
![鮮蝦蘆筍（蠔油版）的做法步驟圖 第3張]( "鮮蝦蘆筍（蠔油版）的做法步驟圖 第3張")
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鮮蝦蘆筍（蠔油版）
食譜館
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