有一次出外吃飯，在飯店裡看到這菜，問了一下做法、回家自己做了幾次，好吃好吃，對於愛吃茴香的人，美味哦
用料
| 茴香 | |
| 肉絲或肉餡 | |
| 料酒 | |
| 蠔油 | |
| 醬油 | |
| 油 |
茴香拌肉絲的做法
茴香摘成小段，清洗乾淨，肉切絲（肉餡就不用特殊處理了，我一般懶時候就用肉餡）
水燒開，放入茴香燙一下撈出過涼水。
鍋燒熱放少許油，放入肉絲翻炒勻均，然後放入料酒，蠔油，醬油，出鍋，倒在茴香上，拌好，開吃。
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茴香拌肉絲
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