最近炎熱的夏天讓人悶熱的難受,加上流感😷,家人和家中小寶貝體質較弱的,很容易中招,小肥今天做這個烤梨,不僅能預防流感、防暑降燥潤肺,還可以調理咽喉、腸胃等。方法簡單容易上手,親們學起來哈!
喜歡的親歡迎收藏,親們順手點個讚唄🤓
《陳皮山楂紫砂烤梨》
功效:健胃消食,理氣調中,預防流感咳嗽等
特點:滋潤 養胃 健脾 溫補
用料
老陳皮 | 一整個 |
山楂幹 | 10來片 |
雪梨 | 2個 |
紅棗枸杞 | 紅棗3-4個,枸杞10來粒左右 |
冰糖 | 適量,不宜過甜,梨本身帶酸甜 |
純淨水 | 適量 |
紫砂鍋或紫砂燉盅 | 1個 |
陳皮山楂紫砂烤梨的做法
先用純淨水將老陳皮泡軟切成絲,連水倒入紫砂鍋裡大火煮開轉中火,此時倒入沖洗乾淨的山楂中火煮至出味,倒入切好的去皮去芯的小梨塊,中火煮軟梨塊,轉小火倒入紅棗、枸杞煮5分鐘,倒入冰糖攪拌至融化,馬上關文,即可飲用。
如果是用紫砂燉盅的親,將純淨水、切好絲的老陳皮、山楂幹、去皮去芯切好的小梨塊一同放入燉盅內,隔水燉煮40-1小時,放入紅棗枸杞燉煮5-10分鐘,最後加入適量冰糖攪至融化即可食用。
一盅滋潤的老陳皮山楂紫砂烤梨就做好啦,非常簡單,酸甜開胃也好吃😋
小貼士
注意⚠️
1、孕婦禁止食用飲用。
2、只能用冰糖,禁止用紅糖、蜂蜜等。
3、雪梨一定要去皮去芯,切大塊小塊都可以。
4、最好選用5年以上的老陳皮,越老越好。
老陳皮選購可加小肥滋補養生Vx1924065069(註明下廚房)