減脂菜譜 | 香煎雞胸肉（簡單快速）

準備開始吃減脂餐，希望甩掉在家宅了兩個月的肉肉，煎雞胸肉絕對是減脂餐裡的不可替代品，簡單快速方便！

用料  

減脂菜譜 | 香煎雞胸肉（簡單快速）的做法  

1. 將一塊雞胸肉洗乾淨，先用刀背捶打一會兒雞肉，這樣雞肉容易入味。然後切成薄片，我喜歡切的薄一些，這樣醃製容易入味，煎起來也快速一些

2. 加上幾片生薑去腥，料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，加點胡椒粉，椒鹽粉或孜然粉也可以加一點，喜歡有點甜味的可以再加一小勺蜂蜜，但我的經驗是加了蜂蜜煎的時候容易粘鍋

3. 再加一勺澱粉，攪拌均勻，至少醃製30分鐘以上，我有時候會晚上弄好放冰箱裡醃製一晚上，第二天早上起來煎一下帶到公司當午餐

4. 鍋里加一點點，刷薄薄一層油，熱了後中小火煎雞肉，等一面金黃後翻面，切的不厚的話小火煎七八分鐘就可以了

5. 營養健康的減脂香煎雞胸肉就做好啦

6. 配上蔬菜，水果，還有做好的金槍魚紫菜飯團，一頓美味的減脂餐就做好啦