用料
| 大米 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 香菇 | 三朵 |
| 瘦肉 | 適量 |
| 花生油、胡椒粉、生抽、鹽、雞精、蔥 | 適量 |
綿滑軟稠的粥的做法
我家的電飯煲比較小，一杯的米放滿的水大概到一升（煮好粥還剩一點水為最好）
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
電飯煲選煲粥功能，煲一個小時
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
香菇清洗乾淨，切小（大小看個人喜歡）
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
放進已經在煮的粥裡一起煮
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
煮粥的時間把肉醃一下。放一點生抽、鹽、花生油、胡椒粉進去醃（胡椒粉可以少放，要不味道比較重，肉切薄一點，會很快熟）
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
電飯煲的粥煮好，另外拿一個大的鍋裝一點涼水（有砂鍋的最好用砂鍋，我的打爛了）
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
電飯煲裡的粥倒進裝有涼水的鍋裡，放電磁爐大火煮開。記得時不時攪拌一下，以防黏鍋
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
煮沸後調中火煮至水少一點，粥稠一點放進醃好的肉
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
煮到肉熟放一些雞精和鹽，出鍋前再撒點蔥花（煮好再悶一會會更好）
![綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張]( "綿滑軟稠的粥的做法步驟圖，怎麼做好吃 第10張")
小貼士
廚小白，剛學做菜，不對的地方請指教
