秋冬季養生湯.靈芝燉雞湯

作為一名地道北方人，每天煲湯那是做不到的
但每週煲一次湯還是很容易實現的
尤其秋冬季
煲一鍋湯
全家喝
營養豐富暖暖的
建議用砂鍋或琺琅鍋烹飪


燦若晨曦 自帶陽光🌞
為家人烹飪各種美食是個人愛好🥘
分享點滴的小確幸是對生活的尊重🌸

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用料  

秋冬季養生湯.靈芝燉雞湯的做法  

1. 材料準備好

2. 三個人的量，做半隻雞就足夠，湯水多一些，以喝湯為主，將雞切塊，冷水下鍋焯血水，水裡放薑片和蔥段再來一勺料酒

3. 琺琅鍋或砂鍋加水燒開，放入焯過水的雞塊

4. 加入準備的材料，小火慢燉至少40分鐘

5. 加入一勺半鹽即可出鍋。

6. 喝上一碗營養豐富的雞湯，整個人都暖暖的。

小貼士

我燉雞湯一般用清遠雞多一些，肉質比較鮮嫩，湯汁也好喝。所配材料不是必不可缺的，家裡有哪樣就配哪樣，也可以搭配胡蘿蔔，玉米和山藥一同燉。