蔬菜粥（純素鹹飯）

吃多了不消化……這時候不要找消食片
喝一碗濃濃的菜粥，渾身舒暢
出去吃飯油膩過後同樣適合
生病不想吃飯同樣適合
懶得做飯減肥😁

用料  

蔬菜粥（純素鹹飯）的做法  

1. 蒜苗切碎，胡蘿蔔切丁，蘆筍切丁金針菇切段。鍋內放葡萄籽油，先放蒜苗胡蘿蔔爆香，隨即放入蘆筍，金針菇，青豌豆爆香，後放入海鹽。鍋內白米粥熬好後，放入爆香過的蔬菜，加水攪拌熬住到再次開鍋

2. 放入切小段的小白菜和菠菜，稍微煮五分鐘。注意攪拌～放入適當海鹽和黑芝麻柴魚精調味（這是一種帶黑芝麻的日式調味料）沒有可以忽略或直接放黑芝麻，海鹽調味即可。

小貼士

菠菜可以替換成油菜，空心菜，西蘭花，圓白菜，生菜～煮的時間根據電飯鍋不同略有調整，看最後放的菜熟即可，水不夠需要適當新增，不可以太多不好吃😊太少水會糊～一般是煮好的稀飯在加2/1水然後放蔬菜。可以吃到綜合蔬菜的好方法，根莖類的先過油爆香會很好吃。