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夏天胃口不好,一碗涼麵,爽口又省事
用料
炎熱的夏天需要一碗清爽祕製涼麵的做法
香酥肉糜,用豬肉糜和蒜末炒的
四瓣蒜拍散切成很細的末,鍋中放入油燒熱後放入蒜末炒香,然後放入肥瘦相間的豬肉糜,加入一勺生抽,一勺老抽,二勺鹽,一直炒到肉糜有些焦脆即可
炒好的肉糜
掛麵煮好撈出過水
倒入涼麵汁,撒上肉糜,蔥花和黃瓜絲,可以開動了,爽口好吃,夏天必備~愛吃辣的可以加上辣椒油哦~
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