我是一個二胎媽媽,大的兩歲九個月,小的六個月,自己在家帶兩個孩子,做飯的時候經常是兩個孩子一塊哭鬧,今天為了省事,我用早上的剩麵條做了這個面,沒想到這麼好吃,營養全面,大家來試試吧。
用料
麵條,麵粉適量 | |
雞蛋兩個 | |
菠菜適量(可換成別的易熟的蔬菜) | |
孜然粉、白胡椒粉、黑胡椒根據個人口味調整 | |
葡萄乾適量 |
大人孩子都愛吃的麵條的做法
麵條煮熟,可以是白水煮,也可以是熗鍋面,我一般是用早上吃剩的麵條,中午做,軟軟的,更適合小朋友吃。
麵條控幹水,放盆裡,放雞蛋、調料、蔬菜、葡萄乾,攪拌均勻。當然也可以放各種自己喜歡吃的。如果麵條水分多,放點麵粉更容易成型。
電餅鐺預熱,放食用油,將攪拌好的麵條放電餅鐺攤平,三到五分鐘翻面,再熱兩分鐘就可以切開裝盤了。