媽媽有沒有為寶寶不愛吃青菜的煩惱呢?快來試試這道面試吧,繽紛的色彩會不會吸引寶寶的眼球呢?還在等什麼,一起來體驗吧?
用料
老湯 | |
麵粉 | |
紫薯 | |
胡蘿蔔 | |
菠菜(綠葉菜就可以) | |
鹽 | |
海苔 | |
海米 | |
水 | |
火腿 |
多彩螺旋麵的做法
紫薯蒸熟去皮趁熱碾壓成泥,胡蘿蔔,菠菜榨汁,用菜汁,胡蘿蔔汁,紫薯泥分別和成麵糰,和麵時加少許鹽,紫薯麵糰要加水和,紫薯泥比較幹
和好的麵糰醒30分鐘
把醒發好的麵糰取出來,放砧板上湊成細條
壽司卷平鋪,揪一小塊面放上去 一推,就完成一個螺旋麵了
用刀把麵糰切成一個個小塊
壽司卷平鋪,把一小塊面放上去
壽司卷平鋪,把一小塊面放上去把三種顏色面都做好螺旋麵
鍋里加入適量老湯燒開把做好的三種顏色的螺旋麵下鍋煮,這時候把火腿切丁或條,海米用水稍微泡一下,面快好時下鍋一起煮
海苔撕碎放碗裡,把煮好的面盛到碗裡就ok了
小貼士
大家只要掌握螺旋麵的做法就好至於是做湯麵或者打滷都可以,還有媽媽們可以和不同顏色的麵包餃子,做其他麵食都可以,盡情發揮你們的想象力吧!!